Guadarrama inicia las jornadas micológicas con salidas y talleres de identificación y gastronómicos
El próximo sábado 24 de octubre comienza una nueva edición de las Jornadas Micológicas en Guadarrama, impulsadas desde la concejalía de Turismo. Sesiones para conocer las distintas especies de setas y hongos de nuestro entorno natural. Excursiones con expertos que, en algunas ocasiones, incluyen también talleres de cocina para aprender las mejores formas de aprovecharlas.
Las Jornadas Micológicas en Guadarrama están diseñadas como una actividad de divulgación y disfrute, dirigidas a todos los públicos. Su objetivo principal es acercar a los interesados en el conocimiento de la micología, a través de una experiencia práctica en el medio natural de Guadarrama.
Los participantes se introducirán en la micología y realizarán una ruta de senderismo micológico guiada por profesionales expertos. Con ellos aprenderán de forma sostenible y correcta, la técnica sostenible de recolección de setas en la sierra.
Durante la ruta se recogerá una pequeña muestra para descubrir las particularidades y características de cada especie en el posterior taller de identificación. El objetivo es conocer y descubrir el hábitat idóneo en el que se ubica cada especie, su forma de alimentación o su ciclo de vida. Siempre de una forma sostenible y bajo el respeto al medioambiente.
La actividad tiene una duración de aproximadamente 5:00 horas, está recomendada para familias. Habrá dos sesiones de salida micológica el sábado 24 de octubre y el 7 de noviembre, y dos sesiones con salida y taller de cocina el 31 de octubre y el 14 de noviembre. Todas tienen un precio de 10 euros por participante puesto que están subvencionadas por la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guadarrama.
Las jornadas micológicas forman parte de las actividades que la concejalía de Turismo ha puesto en marcha para todo el año y en las que a lo largo de los meses se han incluido actividades de orientación y supervivencia, rutas de senderismo, observación de aves, paseo por las estrellas, talleres de plantas medicinales, noche de luna llena, marcha nórdica o raquetas de nieve.
Las actividades están subvencionadas por el Ayuntamiento de Guadarrama a través de la concejalía de Turismo.