La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, visita la bodega ‘Las Moradas de San Martin’
La jefa del Ejecutivo regional, Isabel Díaz Ayuso, ha visitado la bodega Las Moradas de San Martin, en la subzona de San Martín de Valdeiglesias, que produce el 20% de los Vinos de Madrid con Denominación de Origen Protegida (DOP).
En la actual campaña se ha situado como la segunda de la región en cuanto a volumen obtenido, con 7.270 hectolitros, por detrás de la subzona de Arganda del Rey y delante de las de El Molar y Navalcarnero.
Se trata de una de las bodegas mas importantes de la Comunidad de Madrid, a menos de una hora de Madrid, en el corazón de la sierra de Gredos, San Martín de Valdeiglesias, y que ofrece al visitante una experiencia exclusiva en la naturaleza para disfrutar del aire y la importancia de este territorio
Las Moradas, pertenece a una zona históricamente unida a sus vinos, donde los monjes del monasterio cisterciense de Santa María la Real ya los elaboraban. De hecho, hay constancia de que son vinos muy afamados en el Siglo de Oro español, cuando no había escritor ni noble que no se postrara ante ellos.
Las Moradas de San Martín se ubica en un enclave paisajístico único, rodeado de pinares, encinas, enebros, jaras y una gran variedad de plantas aromáticas, que propicia la alta calidad de su variedad de uva garnacha.
La bodega cuenta con una particularidad aparte de la excelencia de sus caldos y es la Literatura, siempre unida y presente en cada una de sus botellas ya que dado el privilegiado enclave en la zona en la sierra de Gredos, apuestan por esta denominación haciendo un guiño a la literatura, que tanto ha citado históricamente los vinos elaborados en estos viñedos, especialmente, los más importantes escritores del Siglo de Oro español como Tirso de Molina, Jorge Manrique, o Cervantes entre otros.
De hecho “Las Moradas” es el título del último libro de Santa Teresa de Jesús, un tratado de oración reflexionado y escrito en la zona de San Martín de Valdeiglesias.
De este modo la literatura y el vino van unidos para transmitir la filosofía de sus vinos a través de importantes escritores actuales como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luis Zueco, Luz Gabás, Andrés Trapiello o Espido Freire.