Éxito absoluto en a inauguración de las I Jornadas del Chocolate de El Escorial
El Escorial ha inaugurado ayer las I Jornadas del Chocolate “Homenaje a Matías Lopez” que se celebran este fin de semana en el Centro de Exposiciones Castilla “Casa Miñana”. La inauguración ha corrido a cargo del alcalde escurialense, Antonio Vicente, el concejal de cultura, Antonio Lobo a quienes han acompañado la presidenta del Ateneo Escurialense, Nieves Gómez y Pablo Blesa, director de la Feria Chocomad, colaboradores de este evento junto con los obradores Chocolates Maykhel (Madrid), Santmar Chocolates Artesanos (Madrid), Chocolates Valdeisabela (San Martín de Valdeiglesias), Pastelería Paco Pastel (San Lorenzo de El Escorial), Obrador Vicky Cake (El Escorial), Chocolates In a Bottle (Málaga), Espejito Espejito Bombonería (Madrid), Petit Salty Sweet (Segovia), Chocolates Matías López (Madrid) y Manzanas de chocolate Noemí (Madrid).
El arranque del fin de semana más dulce del año en El Escorial tuvo lugar ayer sábado con la apertura de las jornadas, expositores y obradores participantes y la inauguración de la exposición “La Fábrica. Matías López y sus gentes”. Decenas de asistentes ya esperaban a las puertas de Casa Miñana desde primera hora.
A continuación, la Directora de la Escuela de Chocolate de Madrid, Helen López ofreció una cata de chocolate con aforo completo que se repitió por la tarde. Además, de celebrar un cuentacuentos infantil bajo el título “una Historia con receta” y se merendó el tradicional pan con chocolate.
Por la tarde se presentó el libro “Matías López (1826-1891) de Sarria a El Escorial” y la conferencia posterior a cargo del cronista oficial de la villa de El Escorial, Gregorio Sánchez Meco, la historia del chocolatero sarriano Matías López, todo un «revolucionario» en el ámbito de la alimentación, recogida en un libro de la autoría de dos personas profundamente conocedoras de la trayectoria del ilustre empresario del siglo XIX como son Sánchez Meco y el investigador sarriano y también excronista del municipio, Xaime Félix López Arias, Arlindo.
Hoy domingo 7 de abril es el turno de la Gymkana familiar “Matías López y El Escorial” con salida desde Casa Miñana y que paseo de los participantes por lugares emblemáticos del municipio, entre otros, la finca que albergó la sede de la fábrica de chocolate donde aún encontramos vestigios de la misma. Habrá premios para todos los asistentes. La jornada dominical se cerrará con el “Taller de elaboración de piruletas de chocolate” a cargo de Victoria Markman de “Vicky Cake” a las 17:30 horas y la conferencia “El Cacao: alimento y moneda” ofrecida por María Teresa Granillo de Ateneo Escurialense.