Jornadas del Chocolate en El Escorial “Homenaje a Matías López”
El Ayuntamiento de El Escorial está rematando los últimos preparativos para celebrar este próximo fin de semana, las I Jornadas del Chocolate “Homenaje a Matías Lopez” en el Centro de Exposiciones Castilla “Casa Miñana”.
El inicio de este fin de semana, sin duda el mas dulce del año en la leal Villa tendrá lugar mañana sábado a las 10:00 horas con la apertura de las jornadas, expositores y obradores participantes y a las 11:00 horas con la inauguración de la exposición “La Fábrica. Matías López y sus gentes”. A continuación, la Directora de la Escuela de Chocolate de Madrid, Helen López ofrecerá una cata de chocolate que se repetirá por la tarde de 18:00 a 18:30. Además, a las 12:00 horas se celebrará un cuentacuentos infantil bajo el título “una Historia con receta” y se merendará el tradicional pan con chocolate.
En horario vespertino, de las 19:00 horas, se llevará a cabo la presentación del libro “Matías López (1826-1891) de Sarria a El Escorial” y la conferencia posterior a cargo del cronista oficial de la villa de El Escorial, Gregorio Sánchez Meco.
Según apunta el concejal de cultura y tradiciones, Antonio Lobo, estas jornadas, “Tendrán todos los años una exposición que esta ocasión se dedica a los obreros de Matías López por toda la obra social que hizo dentro de la fábrica y tenemos material original como bomboneras, cajas de chocolate que en esta primera edición no se exponen por motivos de seguridad pero si el próximo año. Además tenemos una sorpresa al final de la presentación del Libro – Matías López- que se reserva para mañana”.
El domingo será el turno para rebajar las calorías, ya que se celebrará la Gymkana familiar “Matías Lopez y El Escorial” con salida desde Casa Miñana y que paseará a los participantes por lugares emblemáticos del municipio, entre otros, la finca que albergó la sede de la fábrica de chocolate donde aún se encuentran algunos vestigios de la misma, y se rematará con premios para todos los asistentes. La jornada dominical se cerrará con el “Taller de elaboración de piruletas de chocolate” a cargo de Victoria Markman de “Vicky Cake” a las 17:30 horas y un poco mas tarde, a las 19 horas , se llevará a cabo la conferencia “El Cacao: alimento y moneda” ofrecida por María Teresa Granillo de Ateneo escurialense
Según explica el regidor escurialense, Antonio Vicente, “se trata de un evento, sin duda, muy importante para El Escorial con el chocolate como protagonista y que pone en valor la figura de Matías López, un empresario gallego afincado en El Escorial que fundó una empresa de Chocolates y Dulces con sede en nuestro pueblo. Pero además fue un ejemplo para con sus trabajadores, vecinos que aún recuerdan su paso por la fábrica de Chocolates y que nos van a acompañar en estas jornadas este fin de semana también en otro lugar emblemático escurialense como es Casa Miñana. Las I Jornadas del Chocolate nacen para quedarse y para que cada año, a partir de ahora, se conviertan en un referente culinario, histórico y cultural, una cita ineludible para los amantes del chocolate y para los amantes de las tradiciones y la historia de El Escorial y que nos une con lazos muy estrechos”. Concluyó el alcalde
Todas las actividades son gratuitas hasta completar el aforo. Los obradores de chocolate permanecerán abiertos en los jardines de Casa Miñana de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas