Las Moradas de San Martín, Premios Viña de Madrid 2026 con ENSAYO ECO 2021 e INITIO ECO 2020
La bodega madrileña “Las Moradas de San Martín”, ha sido reconocida con dos Grandes Premios Viña de Madrid 2026 —la máxima distinción otorgada por el certamen a cargo del Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Madrid — gracias a ENSAYO ECO 2021 e INITIO ECO 2020, dos vinos que representan la esencia de la bodega y su compromiso con la viticultura ecológica y el respeto al paisaje de la sierra de Gredos.
El reconocimiento, concedido tras una cata a ciegas realizada por profesionales de la sumillería, la enología y la restauración, premia tanto al mejor vino blanco como al mejor vino tinto del concurso, organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Madrid. Un doble galardón que pone en valor el trabajo de recuperación y expresión de las variedades autóctonas albillo real y garnacha en San Martín de Valdeiglesias.
“Recibimos este reconocimiento con enorme gratitud porque refleja el trabajo que realizamos desde el viñedo, respetando el entorno y buscando siempre la máxima expresión de nuestras variedades y de nuestros suelos graníticos”, señala Isabel Galindo, directora técnica de Las Moradas de San Martín. “Que ambos vinos hayan sido premiados en sus respectivas categorías confirma además el enorme potencial de Gredos y de la D.O. Vinos de Madrid”, añade la enóloga.
ENSAYO ECO 2021 está elaborado con albillo real procedente de viñas viejas situadas en altura sobre suelos graníticos. Un blanco ecológico y vegano que destaca por su perfil mineral, su textura untuosa y el característico amargor varietal que le aporta gran personalidad gastronómica. Fiel a su nombre, ENSAYO nace de la investigación y el aprendizaje continuo en torno a esta variedad autóctona madrileña.
Por su parte, INITIO ECO 2020 es una garnacha ecológica de parcelas seleccionadas de San Martín de Valdeiglesias, vendimiada manualmente y elaborada con mínima intervención. La añada 2020, de maduración pausada y equilibrada, ha dado lugar a un vino elegante y fresco, con aromas balsámicos, fruta roja y notas de monte mediterráneo y grafito, reflejando el carácter más auténtico de la garnacha de montaña.
Los Premios Viña de Madrid son el principal escaparate de la D.O. Vinos de Madrid y reúnen cada año a bodegas de las subzonas de Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar. La 36ª edición del certamen celebró su gala el pasado 22 de mayo en la Plaza Mahou del estadio Santiago Bernabéu.
Para Las Moradas de San Martín, estos galardones suponen un reconocimiento al trabajo desarrollado desde hace años en favor de una viticultura ecológica y biodinámica, profundamente ligada al paisaje y al patrimonio vitícola de Gredos. Un proyecto centrado en recuperar y preservar viñedos centenarios de garnacha y albillo real, elaborando vinos capaces de transmitir la identidad de su origen.
A menos de una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín está ubicada a casi 900 metros de altitud, al oeste de la sierra de Gredos. Rodeada de viñedos centenarios de garnacha, es una bodega respetuosa con el medio ambiente, que realiza prácticas de viticultura biodinámicas y cuenta con las certificaciones en cultivo y bodega ecológicos. Sus vinos, todos veganos, se elaboran de forma artesanal y manteniendo el respeto por la uva en todas las fases. Para ello, utilizan dos variedades: la garnacha centenaria y la autóctona albillo real, que están recuperando desde sus inicios.
Capaces de plasmar el alma de la garnacha de este terreno, la bodega de la D.O. Vinos de Madrid hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos. Y es que literatura y vino van unidos para transmitir como nadie la esencia de sus vinos a través de escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás, Andrés Trapiello o Espido Freire.
Además, Las Moradas de San Martín se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona. Un verdadero pulmón natural, con una atmósfera muy limpia que Las Moradas de San Martín se respeta y mantiene, llevando a cabo tratamientos preventivos con productos naturales, y que puede disfrutarse en sus visitas enoturísticas.